為積極響應“國家喊你減肥了”號召，以實際行動推進“體重管理年”行動；同時也為弘揚中華民族美食文化傳統(tǒng)，打造“舌尖上的美味”，為員工提供展示烹飪才華的舞臺，踐行“綠色、健康、營養(yǎng)”的現(xiàn)代飲食理念，增進團隊凝聚力與創(chuàng)新活力，4月23日，中國石油浙江嘉興銷售分公司工會精心策劃的第七屆員工廚藝大賽熱力開啟。來自機關(guān)及基層站點的廚藝好手們匯聚一堂，以菜會友，在鍋碗瓢盆的交響中奏響了春日里的美食樂章。

活動伊始，嘉興分公司黨委副書記、紀委書記、工會主席孫霞發(fā)表致辭。她表示：“中華美食文化是傳統(tǒng)文化的璀璨明珠，承載著民族的智慧與情感。這場廚藝大賽不僅是技藝的較量，更是讓大家在繁忙工作中重拾生活詩意、感受煙火溫情的契機。希望通過活動，讓‘綠色健康’的飲食理念融入日常，讓團結(jié)協(xié)作的火花在灶臺間迸發(fā)，共同烹飪出屬于我們員工的幸福滋味?！?/span>

比賽現(xiàn)場，選手們化身大廚，紛紛拿出看家本領(lǐng)。切菜、配菜、烹飪，動作嫻熟利落；煎、炒、烹、炸，手法專業(yè)精湛。隨著陣陣香氣四溢，一道道色香味俱佳的菜品陸續(xù)出鍋。有的選手以嘉興本地特色食材為基礎(chǔ)，精心烹制出具有江南風味的佳肴；有的則大膽創(chuàng)新，將傳統(tǒng)烹飪技法與現(xiàn)代美食理念相結(jié)合，打造出創(chuàng)意十足的特色菜品。

在眾多參賽作品中，一道名為“黃金芥蝦球”的菜品脫穎而出，蝦仁Q彈，味道鮮香濃郁，營養(yǎng)豐富，完美詮釋了“綠色、健康、營養(yǎng)”的大賽主題，一舉摘得第一名。第二名的菜品“一帆風順”以船型擺盤寓意美好，兼具視覺與味覺的雙重享受。第三名的菜品紅燒肉在家常做法中尋求創(chuàng)新，佐以蔬菜丁鋪底，紅燒肉肥而不膩，色香味俱佳。

當頒獎聲響起，持續(xù)一個半小時的廚藝盛宴在歡聲笑語中落下帷幕。嘉興分公司工會將繼續(xù)錨準員工需求，打造更多兼具文化味與煙火氣的特色活動，讓職工在施展才華的同時感受企業(yè)溫度，在攜手同行中凝聚奮進力量，以文化聚人心，以活動促發(fā)展，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入澎湃精神動力。

編輯：曹雅嚴
責編：蔣益文
審核：沈丹虹